Outlet Supervisor

任职资格
1. Supervise Delivery Runners
• Memantau kehadiran, disiplin dan prestasi runner penghantar.
• Menyusun jadual penghantaran dan route delivery harian.
• Memastikan runner mematuhi SOP penghantaran dan service standard.
1. Coordinate Daily Outlet Operations
• Mengurus operasi harian outlet berjalan lancar.
• Memastikan stok tempe mencukupi untuk jualan dan penghantaran.
• Monitor proses packing, loading dan dispatch pesanan.
1. Order & Delivery Management
• Menyemak tempahan pelanggan dan memastikan penghantaran tepat masa.
• Menangani isu delivery delay, aduan pelanggan atau order discrepancy.
• Berkoordinasi dengan runner dan pelanggan berkaitan status penghantaran.
1. Inventory & Stock Control
• Memantau keluar masuk stok.
• Menjalankan stock count dan rekod inventory.
• Melaporkan keperluan restock kepada pengurusan.
1. Team Leadership & Training
• Memberi tunjuk ajar, latihan dan pemantauan kepada runner baru.
• Memastikan bawahan memahami SOP keselamatan dan kerja.
• Membantu membina teamwork dan motivasi pasukan.
1. Reporting & Administration
• Menyediakan laporan harian/mingguan berkaitan penghantaran, sales atau operasi.
• Memantau penggunaan petty cash, delivery claims (jika ada).
• Melapor isu operasi kepada management.
1. Compliance, Hygiene & Safety
• Memastikan kebersihan outlet dan pematuhan standard pengendalian makanan.
• Memastikan keselamatan semasa loading dan penghantaran dipatuhi.
Tanggungjawab Utama (Job Responsibilities)
• Menyelia operasi harian outlet agar berjalan lancar dan teratur.
• Mengurus, memantau dan menyelaras tugasan pasukan runner penghantar.
• Memastikan penghantaran produk dibuat tepat pada masanya dan mengikut laluan yang ditetapkan.
• Memantau proses penyediaan, pembungkusan dan penghantaran pesanan pelanggan.
• Memastikan stok produk sentiasa mencukupi serta mengawal keluar masuk stok.
• Menangani isu operasi, kelewatan penghantaran dan aduan pelanggan dengan berkesan.
• Memantau disiplin, kehadiran dan prestasi pekerja bawahan.
• Memberi latihan dan tunjuk ajar kepada pekerja bagi memastikan pematuhan kepada SOP kerja.
• Menyediakan laporan operasi, penghantaran dan stok kepada pihak pengurusan.
• Memastikan kebersihan, keselamatan dan standard pengendalian makanan sentiasa dipatuhi.