SUPERVISOR F&B

Jawatan : Supervisor F&B

(berpengalaman dalam bidang perhotelan atau restoran sebagai supervisor atau team leader)

masa kerja : by shift & boleh kerja lebih masa

hari bekerja : 6 hari seminggu , 1 hari cuti rehat

ada lesen memandu & mempunyai kenderaan sendiri

lokasi bertugas: Kem lok kawi, putatan.



kelayakan:

warganegara ic biru

sihat tubuh badan / tiada sejarah penyakit kronik

tiada rekod jenayah lampau

ada lesen & kenderaan sendiri

boleh kerja shift & lebih masa

boleh kerja pada hari hujung minggu



ringkasan tugas & tanggungjawab

1.memastikan semua tugas-tugas perkhidmatan sajian makanan berjalan dengan lancar

2.menjaga disiplin dan memberi bimbingan kepada kakitangan bahagian perkhidmatan sajian makanan

3.memastikan tahap kualiti ,perkhidmatan dan kebersihan dicapai dan dikekalkan.

4.melatih kakitangan perkhidmatan sajian.

5.bekerjasama dengan pihak pengurusan dalam mengendalikan kakitangan.

6.mengawal selia dapur dan kawasan ruang makan untuk menentukan penyediaan makanan dilakukan secara bersih , betul dan cukup kuantitinya.

7.menjalankan lain-lain tugas sepertimana yang diarahkan oleh pengurus outlet dari masa ke semasa.

tahap pendidikan :

diploma & setaraf

pengalaman bekerja:

1 atau 2 tahun dalam bidang F&B (Food & beverage)

kemahiran & pengetahuan khas:

boleh membantu Pengurus Outlet dalam menguruskan operasi harian outlet.

mahir berkomunikasi

boleh menyelia pekerja bawahan

boleh bekerja dalam kumpulan

boleh menerima arahan dan memberi arahan kepada pekerja bawahan

boleh outstation