The Beato Sdn Bhd

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公司简介

The Beato Aged Steakhouse成立于2012年11月5日，是马来西亚的一家公司，引入了马来西亚第一家干式熟成牛排。The Beato Steakhouse为您提供最温暖和友好的服务团队，并由Danny Choi先生和主厨J.K负责制作干式熟成牛排；他们在自己的国家接受了多年的培训和餐厅经验，致力于以合理的价格提供高质量的食品。 The Beato Aged Steakhouse为您提供干式熟成牛排。自1950年代至1960年代初期，干式熟成牛排被发现更加嫩滑和美味。牛肉将被悬挂或放在架子上风干数周，必须储存在0°C至3°C左右的温度下以冷却牛肉。此外，只有最高级别的肉类才能进行干式熟成。熟成的关键效果是自然风味的浓缩和饱和，以及肉质的嫩化。 湿式熟成牛肉通常是在真空密封袋中熟成以保留其湿度。

公司规模：20-50人